Ofenkartoffeln mit Dip
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Portionen- 4
große Kartoffeln
- 1 EL
- 1 Becher
-
Meersalz grob geschrotet
-
Pfeffer grob geschrotet
- 1
Chilischote fein gehackt
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Kartoffeln waschen, mit der Schale vierteln und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und salzen. Im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 40 Min. braun backen.
Schritt 2/2
Für die Creme Chilischote, Limettensaft und Creme fraiche vermengen, mit Salz und grobem Pfeffer würzen. In einer kleinen Schüssel zu den Backkartoffeln reichen.
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