Virgin Margarita
Virgin Margarita - Köstliche Kombination aus Säure und Salz! Foto: Iris Lange-Fricke
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die Fruchtsäfte stecken voller Vitamin C und pushen so unser Immunsystem. Da es sich bei dem Getränk um einen Mocktail (Cocktail ohne Alkohol) handelt, schlägt es nicht so stark auf das Kalorienkonto wie die klassische Variante mit Tequila.
Das Salz am Glasrand setzt einen überraschenden Kontrast zur Säure der Früchte und sollte auf keinen Fall vergessen werden. Möchten Sie es etwas außergewöhnlicher, können Sie die Vielfalt an aromatisierten Salzen austesten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Lavendelsalz-Rand zu Ihrem Virgin Margarita?
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 153 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 26 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 8 g | (32 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,2 g | (17 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 2,3 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 50 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 4,4 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 124 mg | (131 %) | ||
| Kalium | 414 mg | (10 %) | mehr | |
| Calcium | 92 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 36 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |||
| Harnsäure | 53 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Zutaten
- Zutaten
- 3 Bio-Limetten
- 2 Orangen
- 2 EL Zuckerrübensirup
- 16 Eiswürfel
- 3 EL Fleur de sel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
2,5 Limetten und Orangen auspressen. Restliche Limette in Scheiben schneiden.
Säfte und Zuckerrübensirup in einen Mixer geben und bei hoher Stufe mixen. Anschließend etwa 12 Eiswürfel zugeben und für wenige Sekunden erneut mixen. Es sollen noch Eisstücke (Crushed Ice) vorhanden sein.
Cocktailgläser mit einer Limettenscheibe anfeuchten, Salz in einen Teller geben und Gläser hinein drücken, sodass ein Salzrand entsteht.
Margarita in Cocktailgläser fülle und mit Limettenscheiben garnieren. Bei Bedarf restlichen Eiswürfel in das Getränk geben.
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