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Waldorfsalat

Waldorfsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Mayonnaise
100 g Joghurt
Saft einer Zitronen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
300 g Knollensellerie
1 säuerlicher Apfel
2 EL geschlagene Schlagsahne
Hier können Walnüsse gekauft werden.3 EL gehackte Walnüsse
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Zubereitungsschritte

1
Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Sellerie und Apfel schälen. Apfel halbieren und entkernen. Beides erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden und sofort unter das Salatdressing mischen.
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
2
Kurz durchziehen lassen und bei Bedarf nachwürzen. Vor dem Servieren die Sahne unterziehen und den Salat mit Walnüssen bestreuen.

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