Waldorfsalat mit Staudensellerie

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Waldorfsalat mit Staudensellerie
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Health Score:
Health Score
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
4
säuerliche Äpfel z. B Boskoop oder Granny Smith
200 g
4
4 EL
Mayonnaise fettarm
3 EL
2
Pfeffer frisch gemahlen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WalnusskernMayonnaisesaure SahneApfelZitroneSalz

Zubereitungsschritte

1.

Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Schnitze schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.

2.

Die Selleriestangen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Walnusskernen zu den Äpfeln geben und untermischen.

3.

Mayonnaise mit der Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit der Sauce anrichten. Sofort servieren. Nach Belieben auch mit etwa Chilipulver bestreuen.