Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Weißkohl mit Weichkäse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Weißkohl mit Weichkäse
302
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett14,31 g
gesättigte Fettsäuren7,81 g
Eiweiß / Protein13,78 g
Ballaststoffe8,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien302
Kohlenhydrate/g25,32
Cholesterin/mg23
Vitamin A/mg823,4
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg0,64
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,21
Niacin/mg2,12
Vitamin B₆/mg0,19
Folsäure/μg13,53
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg2,56
Vitamin B₁₂/μg0,09
Vitamin C/mg138,86
Kalium/mg700,42
Kalzium/mg226,71
Magnesium/mg18,3
Eisen/mg2,57
Jod/μg0,75
Zink/mg0,64
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
Weißkohl ca. 1,2 kg
1
1 EL
100 ml
trockener Weißwein
150 ml
200 g
Weichkäse z. B. Münsterkäse
1 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Möhren schälen und in Stifte schneiden. Den Kohl putzen, vierteln, den harten Strunk herausschneiden und die Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die Zwiebel schälen, halbieren, in Streifen schneiden und in heißem Öl glasig anschwitzen. Mit dem Wein und der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern, den Kohl und die Möhren dazu geben. Zugedeckt ca. 10 Minuten mit leichtem Biss gar dünsten.
Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Schritt 2/3
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 3/3
Den Kohl abschmecken und in vier ofenfeste Förmchen füllen. Den Käse in Scheiben schneiden, jeweils auf der Kohlpfanne verteilen und mit Kümmel bestreuen. Im Ofen ca. 5 Minuten schmelzen lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu -48%: Neff Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 785,00 €
299,00 €
Läuft ab in:
25% reduziert: Reishunger Reiskocher
VON AMAZON
97,49 €
Läuft ab in:
Bis zu -42%: AEG Kochfelder reduziert
VON AMAZON
Preis: 1.069,00 €
215,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages