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Wraps mit Räucherfischcreme

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Wraps mit Räucherfischcreme
302
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett12,79 g
gesättigte Fettsäuren4,74 g
Eiweiß / Protein19,68 g
Ballaststoffe0,51 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien302
1 Portion enthält
Brennwert302
Eiweiß/Protein/g19,68
Fett/g12,79
gesättigte Fettsäuren/g4,74
Kohlenhydrate/g25,17
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,51
Cholesterin/mg57,44
Vitamin A/mg89,78
Vitamin D/μg0,18
Vitamin E/mg0,1
Vitamin B₁/mg0,32
Vitamin B₂/mg0,29
Niacin/mg6,71
Vitamin B₆/mg0,13
Folsäure/μg44,31
Pantothensäure/mg1,16
Biotin/μg0,74
Vitamin B₁₂/μg3,74
Vitamin C/mg4,63
Kalium/mg343,06
Kalzium/mg204,93
Magnesium/mg17,85
Eisen/mg2,26
Jod/μg0,97
Zink/mg0,5

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
2
200 g
geräucherte Forellenfilet
120 g
60 g
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
4
Wraps (Fertigprodukt) Fertigprodukt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat waschen, putzen und trocken schleudern. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Forellenfilets mit einer Gabel fein zerpflücken. Mit den Lauchzwiebeln vermengen, den Sauerrahm und Joghurt zugeben, zu einer Creme verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
Schritt 2/2
Die Wraps mit je 2-3 Blättern Salat belegen, darauf je 1/4 der Fischcreme streichen und aufrollen. Die Wraps mittig schräg halbieren und nach Belieben zusammen mit Chips servieren.

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