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Zwetschgen-Nuss-Joghurt

Zwetschgen-Nuss-Joghurt

Zwetschgen-Nuss-Joghurt - Schneller und herbstlicher Dessertgenuss.

189
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Zwetschgen
1 EL Zucker (20 g)
60 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
700 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 EL Walnusskerne (30 g)
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Zubereitungsschritte

1

Zwetschgen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden.

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
2

Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen und mit Apfel- und Zitronensaft ablöschen. Aufkochen lassen, Zwetschgen zugeben, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3

3–4 EL Saft abnehmen und gut mit dem Joghurt verrühren. Die Walnüsse hacken.

4

Früchte auf 4 Gläser verteilen, Joghurt darübergeben und mit Nüssen bestreuen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo dannyhapunkt, natürlich können Sie den Zucker auch weglassen, wenn Ihnen die Süße aus den Früchten reicht. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Warum muss denn da schon wieder Zucker zugegeben werden ? Wenn man reife Zwetschgen nimmt und den Apfelsaft, müsste es doch süß genug sein.

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