12.501 Rezepte für Gemüse vegetarisch gesund

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Tofu-Burger Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Ingwercreme und Kürbiskompott

(4)

30 Min.

30 Min.

402 kcal

89

Hausgemachter Kräuter-Joghurt-Frischkäse Rezept

Figurbewusst genießen

Hausgemachter Kräuter-Joghurt-Frischkäse

mit Artischockensalat

(4)

30 Min.

1530 Min.

304 kcal

90

Britisches Gemüse-Relish Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Britisches Gemüse-Relish

mit Senf

(4)

50 Min.

770 Min.

108 kcal

96

Zander in der Salzkruste Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Zander in der Salzkruste

mit Meerrettich-Zabaglione

(4)

45 Min.

70 Min.

330 kcal

65

Lauwarme Reisfrikadellen Rezept

Klassiker für Vegetarier

Lauwarme Reisfrikadellen

mit Avocadodip

(4)

50 Min.

70 Min.

356 kcal

97

Spargelragout – smarter Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargelragout – smarter

mit Safransauce

(4)

60 Min.

60 Min.

441 kcal

85

Saftiges Sandwich Rezept

Kindersnack (4–6 Jahre)

Saftiges Sandwich

(4)

10 Min.

10 Min.

158 kcal

92

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Grießknödel mit Rhabarberkompott Rezept

Saisonale Küche

Grießknödel mit Rhabarberkompott

(4)

40 Min.

60 Min.

396 kcal

79

Grüner Salat mit Bohnen, Pilzen und Tomaten Rezept

Grüner Salat mit Bohnen, Pilzen und Tomaten

(4)

25 Min.

25 Min.

Vegetarische Grillspieße mit Halloumi Rezept

Grillen auf leichte Art

Vegetarische Grillspieße mit Halloumi

(4)

40 Min.

40 Min.

325 kcal

90

Möhrenstreifen-Salat Rezept

Möhrenstreifen-Salat

(4)

20 Min.

20 Min.

167 kcal

87

Zucchini vom Grill Rezept

Zucchini vom Grill

(4)

15 Min.

23 Min.

261 kcal

79

Süßkartoffel-Toasts mit Minze-Erbsen-Frischkäse Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Toasts mit Minze-Erbsen-Frischkäse

(4)

20 Min.

30 Min.

411 kcal

96

Seeteufel-Spinat-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Seeteufel-Spinat-Päckchen

(4)

45 Min.

45 Min.

364 kcal

92

Farfalle mit grünen Bohnen und Paprika Rezept

Saisonale Küche

Farfalle mit grünen Bohnen und Paprika

(4)

40 Min.

40 Min.

575 kcal

92

Wirsingrouladen mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Wirsingrouladen mit Gemüse

(4)

45 Min.

45 Min.

266 kcal

100

Salat aus Buchweizen, Manchego und Roter Bete Rezept

Meal-Prep-Gericht

Salat aus Buchweizen, Manchego und Roter Bete

(4)

20 Min.

65 Min.

437 kcal

90

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

86

Würziger Spinat Rezept

Feine Gemüseküche

Würziger Spinat

mit Zwiebeln, Knoblauch und Sojacreme

(2)

20 Min.

45 Min.

255 kcal

89

Kalbsfrikadellen – smarter Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Kalbsfrikadellen – smarter

mit Austernpilzen

(2)

40 Min.

40 Min.

549 kcal

88

Knackiges Gemüse aus dem Pergament Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

(2)

50 Min.

80 Min.

275 kcal

97

Pilzsalat mit Frisée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pilzsalat mit Frisée

und Holunderbeersauce

(2)

30 Min.

30 Min.

485 kcal

82

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92

Scharfe Rettichröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Rettichröllchen

mit roten Linsen

(2)

45 Min.

55 Min.

205 kcal

100

Hagebutten-Chili-Tee Rezept

Seelenwärmer

Hagebutten-Chili-Tee

mit Rooibos

(2)

10 Min.

10 Min.

92

Gefüllte Mangoldrouladen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Mangoldrouladen

mit Steinpilz-Risotto

(2)

60 Min.

60 Min.

355 kcal

88

Marinierter Spargel Rezept

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

97

Pflaumenknödel mit Orangensauce Rezept

Seelenwärmer

Pflaumenknödel mit Orangensauce

und Mohnbutter

(2)

85 Min.

110 Min.

576 kcal

77

Süßkartoffeln mit Spinatsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

35 Min.

35 Min.

570 kcal

85

Muschelnudeln mit Keta-Kaviar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muschelnudeln mit Keta-Kaviar

und Lauch

(2)

20 Min.

20 Min.

465 kcal

67

Möhre in der Rolle Rezept

Kindersnack (7–9 Jahre)

Möhre in der Rolle

(2)

10 Min.

10 Min.

292 kcal

79

Möhrensuppe mit Pfannkuchenwürfeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhrensuppe mit Pfannkuchenwürfeln

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(2)

40 Min.

40 Min.

382 kcal

94

Kürbiscremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi Rezept

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi

(2)

25 Min.

50 Min.

140 kcal

94

Zucchinirouladen mit Käse Rezept

Kalorienarm überbacken

Zucchinirouladen mit Käse

(2)

30 Min.

60 Min.

618 kcal

90

Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art Rezept

Klassiker für Vegetarier

Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art

(2)

40 Min.

40 Min.

473 kcal

77

Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig Rezept

Figurbewusst genießen

Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig

(2)

20 Min.

20 Min.

300 kcal

90

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen Rezept

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen

(2)

40 Min.

40 Min.

344 kcal

83

Zucchinirouladen mit Tomate und Mozzarella Rezept

Zucchinirouladen mit Tomate und Mozzarella

(2)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

93

Spargelsalat mit Kartoffelpizza Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Kartoffelpizza

(2)

30 Min.

120 Min.

526 kcal

89

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam Rezept

Veganer Sattmacher

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

338 kcal

80

Spätzle mit Champignons und Zwiebeln Rezept

Spätzle mit Champignons und Zwiebeln

(2)

30 Min.

50 Min.

1085 kcal

77

Brotsalat mit Tomaten Rezept

Brotsalat mit Tomaten

(2)

20 Min.

30 Min.

611 kcal

90

Tortilla mit würzigem Spargel Rezept

Tortilla mit würzigem Spargel

(2)

15 Min.

25 Min.

246 kcal

93

Lasagne mit Auberginen Rezept

Feine Gemüseküche

Lasagne mit Auberginen

(2)

50 Min.

120 Min.

590 kcal

90

Mini-Gazpacho Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

(2)

40 Min.

40 Min.

123 kcal

84