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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Spinat

mit Zwiebeln, Knoblauch und Sojacreme

Würziger Spinat

Würziger Spinat - Eine Beilage mit dem gewissen Etwas – und ganz schnell gemacht

255
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Blattspinat (tiefgekühlt)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
2 EL Geflügelbrühe
200 ml Sojacreme
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Küchengeräte

1 Topf, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sieb

Zubereitungsschritte

Würziger Spinat Zubereitung Schritt 1
1

Spinat auftauen lassen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Wie Sie eine Knoblauchzehe im Handumdrehen schälen
Wie Sie Knoblauch gekonnt mit dem Messer fein hacken
Wie Sie Zwiebeln clever zum leichteren Schälen vorbereiten
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Würziger Spinat Zubereitung Schritt 2
2

Den aufgetauten Spinat gut ausdrücken und grob hacken.

Würziger Spinat Zubereitung Schritt 3
3

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Spinat dazugeben und 1 Minute mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wie Sie eine gewürfelte Zwiebel schnell und einfach glasig dünsten
Würziger Spinat Zubereitung Schritt 4
4

Brühe und Sojacreme dazugießen und alles verrühren.

Würziger Spinat Zubereitung Schritt 5
5

Den Spinat cremig einkochen lassen. Salzen und pfeffern. 1 Prise Muskat dazureiben und servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Vielen Dank für den Hinweis!
 
Das Rezept ist bei veganen Rezepten zu finden, obwohl Geflügelbrühe drin ist...
 
Super lecker! Ich habe dazu Kartoffelviertel aus dem Ofen gemacht... mhhh sehr gut.

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