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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Saftiges Sandwich

Kindersnack (4–6 Jahre)

4.5
Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Saftiges Sandwich
157
kcal
Brennwert

Saftiges Sandwich - Die leicht und witzig belegte Stulle erfreut Kinderherzen

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Im Vollkorn-Sandwich stecken wertvolle Ballaststoffe, die lange satt machen und für Power sorgen. Kresse und Radieschen regen durch Senföle die Verdauung an und stärken die Abwehrkräfte.

Milder wird das Sandwich mit Basilikum statt Kresse und Kirschtomaten statt Radieschen.

Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe4,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien157
1 Portion enthält
Brennwert157
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0,2
Kohlenhydrate/g27
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,5
BE2
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg44
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg4,1
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg46
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg6,6
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg13
Kalium/mg295
Kalzium/mg84
Magnesium/mg64
Eisen/mg2,4
Jod/μg7
Zink/mg1,4

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer (zum Bestreichen), 1 Küchenschere, 1 kleines Messer

Zutaten

für 1 Portion
2 Scheiben
Vollkorn-Weizentoast (à ca. 30 g)
1 EL
1 Beet
3
Paprikapulver (edelsüß)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Saftiges Sandwich Zubereitung Schritt 1

Die Brotscheiben mit dem Quark bestreichen.

Schritt 2/5
Saftiges Sandwich Zubereitung Schritt 2

Etwa die Hälfte der Kresse so vom Beet schneiden, dass sie direkt auf eine Toastscheibe fällt, und darauf verteilen.

Schritt 3/5
Saftiges Sandwich Zubereitung Schritt 3

Radieschen putzen, waschen und daraus jeweils 2 "Augen" und "Augenbrauen" schneiden. Restliche Radieschen fein hacken und auf die Kresse streuen. Leicht salzen und pfeffern, mit Paprikapulver bestreuen.

Schritt 4/5
Saftiges Sandwich Zubereitung Schritt 4

Die 2. Brotscheibe darauflegen und fest andrücken. Als Dekoration die 2 Radieschenaugen und Augenbrauen fest aufs Brot drücken. Die restliche Kresse als "Haare" dekorieren.

Schritt 5/5
Saftiges Sandwich Zubereitung Schritt 5

Zum Schluss das Sandwich zickzackförmig durchschneiden, sodass das Sandwich einen "Monster-Mund" bekommt. Falls Sie ein lachendes Gesicht wollen: Schneiden Sie das Brot halbkreisförmig durch.

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