vegan backen

Mandelmus
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Blaubeer-Creme-Torte
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Gesund, glutenfrei & vegan
So lecker: Rhabarber-Tarte mit Erdbeeren
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Fruchtig-leichte Sommer-Tarte!
So saftig und lecker: Vegane Schokomuffins!
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Backen ohne Eier und Industriezucker
Kunterbunter Schokoladenkuchen zu Ostern
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Kunterbunter und veganer Schokoladenkuchen zu Ostern
Mandel-Pancakes mit Himbeerjoghurt
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Pancake-Sunday: Der perfekte Tag in den Start!
Veganer Nikolausstiefel
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Den Nikolausstiefel vegan befüllen?
Tartelettes mit leckeren Sommerfrüchten
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Sommertörtchen!
100 Eat Smarter Leser haben Simply V getestet
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Jetzt die Ergebnisse hier lesen!
Adventsplätzchen: Backen mit Kochzauber
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Plätzchen per Post? Wie gut ist das Ergebnis?
Simply V-Rezeptwettbewerb: Das Gewinnerrezept
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Dieses Rezept hat gewonnen.
Ei-Ersatz: vegane Gebäck-Alternativen
23.02.2016
Ei-Ersatz: vegane Gebäck-Alternativen
Für Muffins, Cupcakes und Kuchen ohne Ei
Aquafaba: Veganer "Eischnee" aus Kichererbsenwasser
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Und das Beste: Aquafaba ist vegan und schmeckt total lecker!
Vegane Plätzchen backen
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Schnell und unkompliziert!
5 Zutaten, mit denen selbst "Butter"-Kuchen vegan wird
5 Zutaten, mit denen selbst "Butter"-Kuchen vegan wird
Man mag vom Vegan-Hype halten, was man will. Aber er hat definitiv dazu geführt, dass der Verzicht auf Tierisches nicht mehr mit dem Verzicht auf Genuss gleichgesetzt wird. Mit nur fünf Ersatzzutaten können Sie fast all Ihre Lieblingskuchen „veganisieren“ – sogar Butterkuchen!
Interview: Kuchenklassiker auf vegan trimmen
Interview: Kuchenklassiker auf vegan trimmen
Jérôme Eckmeier ist Koch, Lebensmitteltechniker und überzeugter Veganer. Sein neues Backbuch hat mich begeistert. Und so habe ich mich mit dem sechsfachen Vater mal über das „Veganisieren“ von Kuchenklassikern unterhalten.
So lecker: veganer Käsekuchen
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Probieren Sie es einmal aus.
Wie eine vegane Käsekruste gelingt
Wie eine vegane Käsekruste gelingt
Auch wer sich vegan ernährt, muss auf eine knusprige Kruste für Pizza und Co. nicht verzichten.
7 geniale Alternativen für Eier
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Tauschen Sie Eier einfach aus!
Vegan, lecker und gesünder: Kokosriegel selber machen
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Super schnell hergestellt.
Leicht und lecker: mein veganer Lieblingskuchen
Leicht und lecker: mein veganer Lieblingskuchen
Vegane Ernährung liegt im Trend. Aber man muss ja nicht gleich von heute auf morgen alle tierischen Produkte vom Speiseplan streichen. Mein Tipp: Schmecken Sie doch einfach mal rein, wie lecker vegane Backrezepte sein können!
Gesunde Rezepte von Gwyneth Paltrow – Teil 3: Süßes
Gesunde Rezepte von Gwyneth Paltrow – Teil 3: Süßes
Heute sind wir schon beim letzten Teil der kleinen Rezeptserie von Gwyneth Paltrow angelangt. Die Hollywood-Schauspielerin beweist diesmal, dass sich gesund, vegan und lecker und süß nicht ausschließen.
Vegane Süßigkeiten selber machen
Vegane Süßigkeiten selber machen
„Veganer müssen auf so vieles verzichten!“ – Ganz Unrecht haben die Verfechter der „normaler“ Ernährung damit nicht. Denn Veganer streichen jegliche Tierprodukte von ihrem Speiseplan.
Vegan Backen: die besten Tipps
Vegan Backen: die besten Tipps
Das Kinderlied kennt jeder: „Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen, Eier und Schmalz, …“. Und so weiter. Doch was, wenn man Veganer ist? Tipps, wie man Butter, Milch & Co. gut ersetzen kann.
10 vegane Alternativen zum Kochen und Backen
10 vegane Alternativen zum Kochen und Backen
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan und verzichten auf tierische Produkte. Wir stellen deshalb die 10 besten veganen Alternativen fürs Kochen und Backen vor.
So lassen sich Aubergine-Dip, veganes Nutella, Mandel- und Cashewmus selber machen
So lassen sich Aubergine-Dip, veganes Nutella, Mandel- und Cashewmus selber machen
Sich vegan zu ernähren oder zumindest vegane Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren ist Trend. Doch die meisten rein pflanzlichen Pasten, Dips und Brotaufstriche sind nicht gerade günstig.