1

Matze

Matze
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
500 g
200 ml
½ TL
Salz (nach Beleiben)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz mischen.
Schritt 2/5
Wasser dazugeben und solange kneten, bis der Teig nicht mehr klebt ca. 8-10 Minuten.
Schritt 3/5
16-20 kleine Kugeln formen und mit dem Nudelholz rund oder eckig sehr flach ausrollen. Mit der Gabel mehrmals einstechen.
Schritt 4/5
Im Backofen auf Backpapier oder auf einem heißen Stein legen und bei 220°C backen, bis sich braune Flecken bilden und kleine Blasen entstehen.
Schritt 5/5
Das Ganze sieht dann wie ein blasses Knäckebrot aus, ist aber nicht ganz so knusprig.

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Boah eyyyyy is voll leckaaaaa eyyy

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