Leckere Partybrote selber machen

Es ist der ultimative Partytrend: Partybrote selber machen! EAT SMARTER stellt Ihnen vier verschiedene Varianten vor, die ganz einfach zuzubereiten und binnen 40 Minuten fertig sind. Ihre Gäste werden höchstwahrscheinlich in Begeisterungsstürme ausbrechen, wenn sie die Partybrote entdecken, denn sie sehen nicht nur verdammt gut aus – sie schmecken auch richtig lecker. Gerade an lauen Sommerabenden, bei Wohnungspartys oder einem Treffen mit Freunden und Verwandten sind die Brote ein echter Hingucker und eine tolle Idee, mit der man Groß und Klein eine Freude bereiten kann. Wir wünschen allen Brot-Fans schon einmal viel Spaß bei der Zubereitung! 

Sie backen den Teig lieber selbst? Dann schauen Sie bei unserem herzhaften Hefebrot vorbei.

Der Klassiker: Käse-Zwiebel-Brot

15 Minuten Zubereitung, fertig in 40 Minuten

Zutaten:

• 1 Mehrkornbrot (ca. 750 g)
• 3 Frühlingszwiebeln
• 160 g Emmentaler
• 100 g Cheddar

Zubereitung

1. Brot rautenförmig mit einem scharfen Messer einschneiden, aber nicht durchschneiden.
2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Käse in kleine Stücke schneiden.
3. Brot mit Käse und Frühlingszwiebel füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas Stufe 2) für 20 Minuten backen.

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Tomaten-Mozzarella-Brot

15 Minuten Zubereitung, fertig in 40 Minuten

Zutaten:

• 1 Ciabatta
• 250 g Mozzarella
• 200 g Tomaten
• 1 Handvoll Basilikumblätter
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Ciabatta mit einem scharfen Messer quer und längs rautenförmig einschneiden, aber nicht durchschneiden.
2. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und trocken schütteln.
3. Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C, Gas: Stufe 2) für 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und genießen.

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Mediterranes Brot mit Oliven

15 Minuten Zubereitung, fertig in 40 Minuten

Zutaten:

• 1 dunkles Brot
• 50 g schwarze Oliven
• 80 g getrocknete Tomaten
• 250 g Büffelmozzarella
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Brot mit einem scharfen Messer quer und längs rautenförmig einschneiden, aber nicht durchschneiden.
2. Getrocknete Tomaten und Oliven etwas kleiner schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
3. Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen, salzen und pfeffern. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2) für 20 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und genießen.

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Hawaii-Brot mit Ananas

15 Minuten Zubereitung, fertig in 40 Minuten

Zutaten:

• 1 Zwiebelbrot (ca. 750 g)
• 260 g Ananasstücke (Dose; Abtropfgewicht)
• 70 g Hähnchenbrust-Aufschnitt
• 250 g Gouda

Zubereitung:

1. Brot längs und quer einschneiden, dabei darauf achten, den Boden nicht durchzuschneiden.
2. Ananasstücke gut abtropfen lassen und gegebenenfalls kleiner schneiden.
3. Hähnchen-Aufschnitt in kleine Stücke schneiden.
4. Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C, Gas: Stufe 2) für 20 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und genießen.

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Wir wünschen viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!