Ausgebackene Garnelen

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Ausgebackene Garnelen
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Health Score:
8,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
310
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien310 kcal(15 %)
Protein30 g(31 %)
Fett20 g(17 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,8 μg(4 %)
Vitamin E7,9 mg(66 %)
Vitamin K11,3 μg(19 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin9,3 mg(78 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure20 μg(7 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin3,2 μg(7 %)
Vitamin B₁₂2,6 μg(87 %)
Vitamin C3 mg(3 %)
Kalium471 mg(12 %)
Calcium140 mg(14 %)
Magnesium116 mg(39 %)
Eisen1,3 mg(9 %)
Jod137 μg(69 %)
Zink3,5 mg(44 %)
gesättigte Fettsäuren9,1 g
Harnsäure221 mg
Cholesterin203 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
12 Garnelen küchenfertig, mit Schwanz
1 Eiweiß
50 g Kokosflocken
Pflanzenöl zum Frittieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KokosflockeGarnelenPflanzenöl

Zubereitungsschritte

1.
Das Fett zum Frittieren auf ca. 160°C erhitzen. Die Garnelen waschen, trocken tupfen, mit dem Eiweiß bepinseln und in den Kokoflocken wälzen. 1-2 Minuten in heißem Fett schwimmend ausbacken.
2.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und sofort servieren.