Gänsefleisch ist zwar lecker, enthält aber auch sehr viel Fett. Man kann aber mit der richtigen Gänsebraten-Zubereitung den Fett- und Kaloriengehalt eines Weihnachtsmenüs durchaus ein wenig entschärfen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie das funktioniert.

Ein beliebtes Weihnachtsessen bei den Deutschen ist der würzige Gänsebraten mit Rotkohl. Cornelia Poletto verrät auf EAT SMARTER ihr Lieblingsrezept zum Klassiker.

Knuspriger Braten, zarter Fisch oder würziger Kartoffelsalat. Eine Umfrage ermittelte jetzt das beliebteste Weihnachtsessen der Deutschen – und das landet sogar bei jedem Vierten auf der Festtafel.