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Blattsalat mit Shrimps und Cocktaildressing

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Blattsalat mit Shrimps und Cocktaildressing
174
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren1,26 g
Eiweiß / Protein16,48 g
Ballaststoffe2,15 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien174
1 Portion enthält
Brennwert174
Eiweiß/Protein/g16,48
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g1,26
Kohlenhydrate/g7,52
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,15
Cholesterin/mg122,68
Vitamin A/mg100,27
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,57
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,41
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg19,15
Pantothensäure/mg0,14
Biotin/μg0,45
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg25,68
Kalium/mg333,42
Kalzium/mg85,9
Magnesium/mg31,68
Eisen/mg1,16
Zink/mg1,13

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
250 g
½
Zitrone Saft
2 EL
Joghurt oder Creme Fraiche
3 EL
1 EL
1 EL
Salz Pfeffer
Schnittlauch zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mayonnaise, Joghurt und Tomatenmark in einer großen Schüssel vermischen, mit Cognac, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Garnelen dazugeben und alles gut umrühren.

Schritt 2/3

Den Kopfsalat und Chicoree gut waschen, trocknen, in kleine Blattstücke zupfen und unter die Garnelen heben. Die Orange schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 3/3

Die Orangenstücke unter den Salat mischen. Den Salat mit Cayennepfeffer bestreuen und mit Schnittlauch dekorieren.

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