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Blattsalat mit Shrimps und Cocktaildressing

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blattsalat mit Shrimps und Cocktaildressing
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174
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
250 g
½
Zitrone Saft
2 EL
Joghurt oder Creme Fraiche
3 EL
1 EL
1 EL
Salz Pfeffer
Schnittlauch zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mayonnaise, Joghurt und Tomatenmark in einer großen Schüssel vermischen, mit Cognac, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Garnelen dazugeben und alles gut umrühren.

Schritt 2/3

Den Kopfsalat und Chicoree gut waschen, trocknen, in kleine Blattstücke zupfen und unter die Garnelen heben. Die Orange schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 3/3

Die Orangenstücke unter den Salat mischen. Den Salat mit Cayennepfeffer bestreuen und mit Schnittlauch dekorieren.

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