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Bunte gefüllte Sushi-Tüten

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Bunte gefüllte Sushi-Tüten
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
131
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien131 kcal(6 %)
Protein10,1 g(10 %)
Fett2,55 g(2 %)
Kohlenhydrate17,04 g(11 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,86 g(3 %)
Vitamin A47,61 mg(5.951 %)
Vitamin D0,15 μg(1 %)
Vitamin E0,35 mg(3 %)
Vitamin B₁0,04 mg(4 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,21 mg(10 %)
Vitamin B₆0,13 mg(11 %)
Folsäure25,61 μg(9 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin0,81 μg(2 %)
Vitamin B₁₂1,07 μg(36 %)
Vitamin C8,42 mg(9 %)
Kalium235,2 mg(6 %)
Calcium44,34 mg(4 %)
Magnesium38,93 mg(13 %)
Eisen1,22 mg(8 %)
Jod0,17 μg(0 %)
Zink0,92 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren0,47 g
Cholesterin84,94 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Stück
Zucchini ca. 50 g
¼
reife Avocado
1 TL
200 g
vorbereiteter Sushi-Reis
2
geröstete Nori-Blätter
4
frische Garnelen
4 TL
roter Kaviar
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Zucchini waschen in feine Stifte schneiden.
Schritt 2/6
Avocadostück schälen, längs in 4 Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3/6
Garnelen schälen und den schwarzen Darm entfernen.
Video Tipp
Wie Sie Garnelen richtig schälen und putzen
Schritt 4/6
Noriblätter quer halbieren.
Schritt 5/6
Aus dem Reis 4 Bällchen formen.
Schritt 6/6
Die Noriblätter mit Reis, Wasabipaste, Avocadospalten, Zucchinistiften und Garnelen zu tütenförmigen Temaki-Sushi formen.

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