3
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sushi-Torte

mit Lachs und Nori-Algen

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Sushi-Torte

Sushi-Torte - Wunderbar vorzubereiten und ein echter Hingucker!

3
Drucken
332
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
600 g
sehr frisches Lachsfilet (aus der Mitte, ohne Haut)
1 Grundrezept
gekochter Sushi-Reis
2 EL
2 Blätter
50 g
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Springform, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Frischhaltefolie, 1 Küchenschere

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 1

Eine Springform von 24 cm Ø mit Frischhaltefolie auslegen.

Schritt 2/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 2

Lachs waschen, trockentupfen, waagerecht in lange dünne Scheiben schneiden und überlappend auf den Springformboden legen.

Video Tipp
Lachsfilet waschen, trockentupfen und entgräten
Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet gekonnt waagerecht in Scheiben schneiden
Schritt 3/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 3

Die Hände befeuchten und die Hälfte des Reises in die Form geben, fest andrücken.

Schritt 4/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 4

Die Hälfte der Wasabi-Paste auf dem Reis verstreichen.

Schritt 5/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 5

Nori-Blätter mit einer Schere so zuschneiden, dass sie gut in die Form passen, und auf den Reis legen.

Schritt 6/6
Sushi-Torte Zubereitung Schritt 6

Restlichen Reis in die Form geben und fest andrücken. Alles mit Klarsichtfolie bedecken und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Anschließend die Springform öffnen und die Sushi-Torte auf eine Platte stürzen. In Stücke geschnitten mit dem Sushi-Ingwer und der restlichen Wasabi-Paste sowie nach Belieben Sojasauce zum Dippen servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Sehr viel einfacher als die korrekte Version streng nach Sushi-Schule.
 
Sushi ist nicht toll, Sushi ist einfach das essen ( es schmeckt und geht so einfach)
 
Ich bin begeister, ich habe die Torte gemacht und sie ist so gut geworden! Sushi etwas anders. Ich finds toll!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: ausgewählte Gartenartikel
VON AMAZON
Preis: 3,95 €
5,66 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: ausgewählte Gartenartikel
VON AMAZON
Preis: 20,99 €
18,89 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: ausgewählte Gartenartikel
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
45,26 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages