Kindersnack (4–6 Jahre)
Buttermilch-Shake mit Kaki
(1 Bewertung)
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
200
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Quetschie und Trinkjoghurt waren gestern. Der Buttermilch-Shake ist fix zubereitet und kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Stattdessen sorgt die Kaki für eine fruchtige Süße. Zudem sorgt das Provitamin A aus der Frucht für gute Sehkraft, gesunde Haut und kräftige Haare, während die Buttermilch mit viel Calcium Knochen und Zähne stärkt.
Balsam für überreizte Kindernerven: Weizenkeime sind außerordentlich reich an Vitamin E, B-Vitaminen, Mineralstoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 200 kcal | (10 %) | mehr | |
Protein | 13 g | (13 %) | mehr | |
Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 27 g | (18 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 5,5 g | (18 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin E | 5,5 mg | (46 %) | ||
Vitamin K | 26,2 μg | (44 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,5 mg | (50 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
Niacin | 4,2 mg | (35 %) | ||
Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
Folsäure | 132 μg | (44 %) | mehr | |
Pantothensäure | 1,2 mg | (20 %) | ||
Biotin | 8,6 μg | (19 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
Kalium | 658 mg | (16 %) | mehr | |
Calcium | 294 mg | (29 %) | mehr | |
Magnesium | 88 mg | (29 %) | mehr | |
Eisen | 2,1 mg | (14 %) | mehr | |
Jod | 14 μg | (7 %) | mehr | |
Zink | 3,7 mg | (46 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |||
Harnsäure | 179 mg | |||
Cholesterin | 7 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 26 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/square_thumbnail/public/teaser_es.png)
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 80 g reife Kaki (1 reife Kaki)
- 250 ml Buttermilch
- 20 g Weizenkeime (2 EL)
Zubereitung
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Messbecher, 1 hohes Gefäß, 1 Esslöffel, 1 Stabmixer
Zubereitungsschritte
1.
![Buttermilch-Shake mit Kaki Zubereitung Schritt 1 Buttermilch-Shake mit Kaki Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/buttermilch-shake-kaki-zubereitung-schritt-1-9511.jpg)
Kaki waschen, trocken tupfen, den Stielansatz herausschneiden und die Frucht vierteln.
2.
![Buttermilch-Shake mit Kaki Zubereitung Schritt 2 Buttermilch-Shake mit Kaki Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/buttermilch-shake-kaki-zubereitung-schritt-2-9511.jpg)
Buttermilch in ein hohes Gefäß geben. Kaki und Weizenkeime dazugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren. In ein Glas gießen und sofort servieren.