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Champignon-Käsetoast

Champignon-Käsetoast
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g fein geriebener Emmentaler
2 EL Butter
½ Bund Basilikum
½ Bund Petersilie
150 g Champignons
1 EL Butter
8 Scheiben Toastbrot
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Kräuter waschen, einige Basilikumblättchen zurücklegen, den Rest fein hacken und mit Käse, Butter und Pfeffer mischen.

2

Pilze putzen, feinblättrig schneiden, in der Butter andünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, mit Salz und Pfeffer würzen.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
3

Die Brote mit den Pilzen belegen, Käsecreme darüberstreichen, diagonal einmal durchschneiden. In eine flache Auflaufform geben und im Backofen bei 175 Grad in 10 Minuten überbacken.

4

Vor dem Servieren mit retlichen Basilikumblättern garnieren.

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