Erdbeer-Buttermilch-Mix
mit Kokosnusscreme
(1 Bewertung)
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
275
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 275 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 32 g | (21 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,6 g | (19 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 4,7 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 3,6 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 73 μg | (24 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,3 mg | (22 %) | ||
| Biotin | 15,2 μg | (34 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 72 mg | (76 %) | ||
| Kalium | 908 mg | (23 %) | mehr | |
| Calcium | 304 mg | (30 %) | mehr | |
| Magnesium | 88 mg | (29 %) | mehr | |
| Eisen | 1,8 mg | (12 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,7 mg | (21 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 7,8 g | |||
| Harnsäure | 66 mg | |||
| Cholesterin | 3 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 30 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Bananen
- 375 g Erdbeeren
- Buttermilch
- 175 ml Kokoscreme (gesüßte Kokosmilch; 1 Dose)
- 1 Zitrone (Saft)
- Minze zum Garnieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Bananen schälen, in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und 12 kleine Erdbeeren beiseite legen. Restlichen Erdbeeren halbieren und mit den Bananen in den Mixer geben. Knapp die Hälfte der Buttermilch, Cream of Coconut und Zitronensaft zufügen und pürieren. Mit der restlichen Buttermilch auffüllen und verrühren.
2.
In Longdrinkgläser geben. Die beiseite gelegten Erdbeeren auf 4 Spieße stecken und in die Gläser geben. Mit Minze garnieren.
