Himbeer-Buttermilch

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Himbeer-Buttermilch

Himbeer-Buttermilch - Pink Power: lecker-leichter Drink für den kleinen Hunger.

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Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
145
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien145 kcal(7 %)
Protein8 g(8 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate20 g(13 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe5,9 g(20 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K15,2 μg(25 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,2 mg(18 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure52 μg(17 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin6,8 μg(15 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C37 mg(39 %)
Kalium551 mg(14 %)
Calcium263 mg(26 %)
Magnesium69 mg(23 %)
Eisen1,7 mg(11 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Harnsäure25 mg
Cholesterin3 mg
Zucker gesamt20 g

Zutaten

für
2
Zutaten
Zitronen
250 g Himbeeren
300 ml Buttermilch
80 g Joghurt (1,5 % Fett) (4 EL)
15 g Honig (1 EL)
4 Blätter Minze
außerdem:
4 Eiswürfel

Zubereitungsschritte

1.

Die halbe Zitrone auspressen. Himbeeren verlesen, waschen und einige für die Garnitur beiseitelegen.

2.

Restliche Himbeeren mit Buttermilch, Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Honig und Eiswürfeln im Mixer fein pürieren. Himbeer-Buttermilch in 2 Gläser füllen.

3.

Minze waschen und trockenschütteln. Drinks mit restlichen Himbeeren und Minze dekorativ anrichten.

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