0

Erdbeer-Herzkuchen mit Rose

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeer-Herzkuchen mit Rose
0
Drucken
40 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
Für den Teig
4
100 g
1 Päckchen
1 Prise
80 g
20 g
1 TL
Für den Belag
100 ml
Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
1 Päckchen
300 g
40 g
Zucker nach Geschmack mehr
4 EL
100 g
50 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, auf die Eigelbmasse geben. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und über das Eiweiß sieben. Alles unter die Eigelbmasse heben. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, ausstreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten hell backen, herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 2/3

Die Sahne mit 1 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Zucker, Himbeergelee und Sahnesteif gut verquirlen und die Sahne unterheben. Aus dem abgekühlten Boden 12 Herzen mit einer entsprechenden Herzausstecherform (ca. 10-12 cm) ausstechen und 8 davon mit Himbeercreme bestreichen. Je 2 aufeinander setzen und die übrigen Herzen oben aufsetzen.

Schritt 3/3

In die Marzipanrohmasse den Puderzucker rasch einkneten und auf einer mit Puderzucker bestaubten Marmorplatte dünn ausrollen, dann 4 Herzen ausstechen und diese auf die Törtchen legen. Die übrige Creme in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und die Törtchen oben ringsum mit kleinen Tupfern versehen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

AIRY Box - Der Innovative Pflanzentopf ALS hochwirksamer Luftreiniger - Natürliche Luftreinigung mit Zimmerpflanzen ohne Strom u. Chemie (in 4 Farbvarianten)
VON AMAZON
59,90 €
Läuft ab in:
Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
12,71 €
Läuft ab in:
Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
12,71 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages