Vegetarische Bratlinge Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

67 Vegetarische Bratlinge Rezepte von EAT SMARTER

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Pastinakenpuffer mit Dip Rezept

Leichtes Mittagessen

Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip

45 Min.

45 Min.

369 kcal

Zucchinipuffer mit Kräuterschmand Rezept

Zucchinipuffer mit Kräuterschmand

40 Min.

40 Min.

484 kcal

Möhren-Sesam-Burger mit Avocado Rezept

Möhren-Sesam-Burger mit Avocado

40 Min.

40 Min.

363 kcal

Gelbe Zucchini-Reibekuchen Rezept

Saisonale Küche

Gelbe Zucchini-Reibekuchen

35 Min.

55 Min.

552 kcal

Kichererbsenküchlein mit Goji-Beeren Rezept

Clean Eating für Gäste

Kichererbsenküchlein mit Goji-Beeren

55 Min.

55 Min.

483 kcal

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

60 Min.

60 Min.

345 kcal

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Eier-Kartoffel-Bratlinge Rezept

Eier-Kartoffel-Bratlinge

40 Min.

80 Min.

298 kcal

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Salat Rezept

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Salat

40 Min.

40 Min.

208 kcal

Zucchinipuffer mit Joghurtsauce Rezept

Zucchinipuffer mit Joghurtsauce

35 Min.

35 Min.

528 kcal

Zucchini-Bratlinge Rezept

Perfekt fürs Büro

Zucchini-Bratlinge

40 Min.

50 Min.

316 kcal

Couscouspuffer mit Salat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Couscouspuffer mit Salat

35 Min.

55 Min.

437 kcal

Tofupflanzerl mit Radicchio-Rucola-Salat Rezept

Tofupflanzerl mit Radicchio-Rucola-Salat

35 Min.

50 Min.

219 kcal

Chipotle-Kürbis Bratlinge Rezept

Glutenfrei snacken

Chipotle-Kürbis Bratlinge

45 Min.

45 Min.

234 kcal

Asia-Naturreis-Bratlinge auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi Rezept

Feine Gemüseküche

Asia-Naturreis-Bratlinge auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi

60 Min.

60 Min.

440 kcal

Gersten-Zucchini-Bratlinge Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gersten-Zucchini-Bratlinge

40 Min.

60 Min.

391 kcal

Knusprige Gemüsepuffer Rezept

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

45 Min.

45 Min.

233 kcal

Frittierte Gemüsebällchen Rezept

Frittierte Gemüsebällchen

60 Min.

60 Min.

388 kcal

Kürbispuffer mit Joghurtcreme Rezept

Kürbispuffer mit Joghurtcreme

40 Min.

40 Min.

309 kcal

Kichererbsen-Kürbis-Pfanzerl Rezept

Kichererbsen-Kürbis-Pfanzerl

30 Min.

70 Min.

517 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Bratlinge Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Zwiebel-Bratlinge

25 Min.

40 Min.

240 kcal

Indisches Kartoffelküchlein mit Koriander (Aloo Tikki) Rezept

Indisches Kartoffelküchlein mit Koriander (Aloo Tikki)

90 Min.

90 Min.

Tofu-Bratlinge mit Tomaten-Paprika-Salsa Rezept

Tofu-Bratlinge mit Tomaten-Paprika-Salsa

60 Min.

60 Min.

390 kcal

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln Rezept

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln

45 Min.

75 Min.

560 kcal

Zucchiniküchlein Rezept

Klassiker für Vegetarier

Zucchiniküchlein

30 Min.

30 Min.

252 kcal

Karottenbratlinge mit Radieschen Rezept

Karottenbratlinge mit Radieschen

45 Min.

65 Min.

425 kcal

Gemüsefrikadelle mit Nussmantel Rezept

Gemüsefrikadelle mit Nussmantel

30 Min.

30 Min.

823 kcal

Vollkornbratlinge Rezept

Vollkornbratlinge

100 Min.

100 Min.

680 kcal

Steckrübenpuffer Rezept

Steckrübenpuffer

35 Min.

35 Min.

331 kcal

Soja-Burger Rezept

Vegan für Genießer

45 Min.

870 Min.

546 kcal

Kartoffel-Spargelpuffer mit Tomaten Rezept

Kartoffel-Spargelpuffer mit Tomaten

40 Min.

52 Min.

440 kcal

Zucchini-Puffer Rezept

Klassiker in Low Carb

Zucchini-Puffer

30 Min.

30 Min.

283 kcal

Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip

10 Min.

40 Min.

478 kcal

Kürbisbratlinge Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kürbisbratlinge

20 Min.

95 Min.

274 kcal

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt Rezept

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip

25 Min.

90 Min.

346 kcal

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

10 Min.

30 Min.

325 kcal

Linsenbratlinge auf Apfel-Wirsing Rezept

Feine Gemüseküche

Linsenbratlinge auf Apfel-Wirsing

30 Min.

75 Min.

258 kcal

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete

40 Min.

40 Min.

403 kcal

Würzige Linsenbratlinge Rezept

Würzige Linsenbratlinge

60 Min.

60 Min.

297 kcal

Linsen-Zucchinifrikadellen Rezept

Linsen-Zucchinifrikadellen

35 Min.

35 Min.

531 kcal

Vegetarische Bratlinge Rezept

Vegetarische Bratlinge

50 Min.

50 Min.

206 kcal

Veggie Burger Rezept

Eiweißreich und vegan

40 Min.

170 Min.

473 kcal

Vegi-Bratlinge mit Linsensoße Rezept

Vegi-Bratlinge mit Linsensoße

45 Min.

85 Min.

Vegetarische Bratlinge Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegetarische Bratlinge

50 Min.

50 Min.

551 kcal

Möhrenpuffer mit Joghurt-Dip Rezept

Klassiker mal anders

Möhrenpuffer mit Joghurt-Dip

40 Min.

40 Min.

252 kcal

Kichererbsen-Bratlinge mit Tomaten-Sugo Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kichererbsen-Bratlinge mit Tomaten-Sugo

70 Min.

70 Min.

372 kcal

Sie sorgen für eine Extraportion Gemüse, sind knusprig und saftig – vegetarische Bratlinge sind perfekt als Hauptspeise geeignet. Dass die Vielfalt groß ist, beweisen unsere vegetarischen Bratling-Rezepte. Hier finden Sie garantiert Ihr neues Lieblingsgericht!

Vegetarische Bratlinge mit Dip

Besonders frisch schmecken unsere vegetarischen Bratlinge mit einem lecker-cremigem Dip. Wie wäre es zum Beispiel mit Bulgurbratlingen mit Harissa-Joghurt oder Süßkartoffel-Kürbis-Bratlingen mit Sojajoghurt-Dip? Zu Linsen-Zucchinifrikadellen passt besonders gut ein Minz-Joghurt und Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt sind ebenfalls eine schmackhafte Kombination. Saisonal wird es mit Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip.

Ausgefallene vegetarische Bratlinge

Sie möchten gerne etwas Neues ausprobieren? Dann haben wir jede Menge besondere vegetarische Bratlinge für Sie, die frischen Wind in die Küche bringen. Wenn Sie Nüsse mögen, dann wären die Gemüsefrikadellen mit Nussmantel vielleicht etwas für Sie. Vegetarische Bratlinge können zudem mit Hirse zubereitet werden – probieren Sie doch einmal die Hirsebratlinge mit Spinat und Tomaten. Exotisch wird es mit den Kichererbsenküchlein mit Goji-Beeren oder den Asia-Naturreis-Bratlingen auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi. Das vegane Rezept für Tofupflanzerl mit Radicchio-Rucola-Salat schmeckt ebenfalls hervorragend und ist in jedem Fall einen Versuch wert.