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Feldsalat mit Weichkäse, Trauben und Nüssen

Feldsalat mit Weichkäse, Trauben und Nüssen
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25 min
Zubereitung
31 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Feldsalat
175 g rote Traube
1 Apfel
2 EL Nussöl
3 EL weißer Balsamico
3 EL Apfelsaft
1 EL Preiselbeeren Glas
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g Walnusskerne
4 kleine Camembert à 100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Salat gründlich waschen und trocken schleudern. Die Trauben waschen, abzupfen und vierteln. Den Apfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und die Viertel in dünne Spalten schneiden. Das Öl mit dem Essig, Saft, Preiselbeeren, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Die Nüsse klein hacken.
Schritt 2/3
Eine Grillpfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen die Camemberts darin unter Wenden je Seite 2-3 Minuten braten, bis der Käse leicht weich wird, aber noch nicht ausläuft.
Schritt 3/3
Den Feldsalat mit den Äpfeln, Trauben und Nüssen anrichten und das Dressing darüber träufeln. Den Camembert auflegen und sofort servieren.

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