Feldsalat-Smoothie mit Kräutern
Feldsalat-Smoothie mit Kräutern - Grüner Fitmacher mit viel Aroma
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Feldsalat versorgt uns mit einer ordentlichen Portion Vitamin C. Das wasserlösliche Vitamin ist für ein intaktes Immunsystem wichtig.
Für grüne Smoothies eignen sich die verschiedensten Gemüse- und Obstsorten. Sie haben gerade Grünkohl da? Dann können Sie das Vitamin-C-reiche Gemüse anstelle des Feldsalates mixen. Wer Ananas nicht verträgt oder nicht mag, kann die Tropenfrucht beispielsweise durch Mango austauschen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 64 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 13 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,5 g | (8 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin K | 7,3 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 38 μg | (13 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 0,7 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 29 mg | (31 %) | ||
| Kalium | 361 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 49 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 24 mg | (8 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 45 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 13 g |
Zutaten
- Zutaten
- 400 g Ananasfruchtfleisch
- 100 g Staudensellerie (2 Stangen)
- 80 g Feldsalat
- 1 Zweig Rosmarin
- ½ Kästchen Kresse
Zubereitungsschritte
Ananasfruchtfleisch in Stücke schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. Feldsalat waschen und trocken schleudern. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Kresse vom Beet schneiden und in einem Sieb abspülen.
Ananas, Sellerie, Feldsalat, Rosmarinnadeln und Kresse im Mixer fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz mit 250 ml kaltem Wasser mischen. Auf 4 Gläser verteilen und sofort genießen.
