Fruchtiger Kräuter-Smoothie
Fruchtiger Kräuter-Smoothie - So beginnt der Tag gesund und lecker!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Der Spinat ist in puncto Vitamin A kaum zu übertreffen. Das Vitamin ist fettlöslich, sprich wir können es nur zusammen mit Öl aufnehmen. Daher ist die hier gewählte Kombination aus Spinat und Olivenöl optimal. Wir benötigen Vitamin A für optimales Sehen bei Dämmerung.
Sie können den Smoothie auch gleich für mehrere Tage vorbereiten, dann geht es am Morgen besonders schnell.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 105 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 19 g | (13 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | (14 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin K | 149,6 μg | (249 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 74 μg | (25 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 8,8 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 56 mg | (59 %) | ||
| Kalium | 439 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 94 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 2,2 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |||
| Harnsäure | 46 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 18 g |
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Spinat und Kräuter putzen, waschen, und trocken schleudern. Einige Kräuter zur Seite legen. Äpfel waschen, schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Orange auspressen.
Spinat, Kräuter, Apfelstücke und Orangensaft in einem Mixer pürieren. Öl zugeben und mit Wasser auffüllen. Nochmals schaumig mixen und den Drink in 4 Gläser füllen. Mit Strohalmen und restlichen Kräutern als Garnitur sofort servieren.
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