Feurige Käsecreme

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Feurige Käsecreme
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Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
2 rote Chilis
1 Knoblauchzehe
250 g Frischkäse
1 EL Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikaschote
1 EL Limettensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseMilchLimettensaftChiliKnoblauchzeheSalz

Zubereitungsschritte

1.

Die Chillis waschen, putzen und dabei die Kerne je nach gewünschter Schärfe entfernen.

2.

Ein Stück in Ringe schneiden und für die Garnitur beiseite legen, den Rest hacken. Den Knoblauch abziehen und ebenfalls hacken. Knoblauch und Chilli mit dem Joghurt sehr fein pürieren.

3.

Dabei nach und nach den Frischkäse zugeben und so viel Milch, dass die Masse eine cremige Konsistenz erhält (nicht zu flüssig!). Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Limettensaft abschmecken.

4.

In einem Schälchen anrichten und mit den Chiliringen garnieren.