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Fleisch-Gemüse-Spieße vom Grill

Fleisch-Gemüse-Spieße vom Grill
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20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g Schweinenacken
3 EL Worcestersauce
2 EL Honig
50 ml Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Außerdem
1 große orangefarbene Paprikaschote
2 kleine Zucchini
2 Frühlingszwiebeln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Schweinenacken in große Würfel schneiden. Die Worcestersoße mit dem Honig und dem Öl in einer kleinen Schüssel mischen, 1 Prise Salz zugeben und leicht Pfeffern. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2/3
Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchinis waschen, die enden entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 3/3
Das Fleisch abwechselnd mit den Zucchinis, den Paprikastücken und den Frühlingszwiebeln auf Spieße stecken und auf dem heißen Holzkohlegrill rundherum langsam in 12-15 Minuten grillen.

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