Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gebackenes Lamm-Kebab

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebackenes Lamm-Kebab

Gebackenes Lamm-Kebab - Fast Food mal selbst gemacht – eine gute Idee!

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
320
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien320 kcal(15 %)
Protein42 g(43 %)
Fett15 g(13 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,8 mg(73 %)
Niacin19,5 mg(163 %)
Vitamin B₆0,3 mg(25 %)
Folsäure55 μg(18 %)
Pantothensäure1,1 mg(18 %)
Biotin1,4 μg(3 %)
Vitamin B₁₂5,4 μg(180 %)
Vitamin C12 mg(13 %)
Kalium708 mg(18 %)
Calcium35 mg(4 %)
Magnesium50 mg(17 %)
Eisen3,5 mg(23 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink6 mg(86 %)
gesättigte Fettsäuren3,6 g
Harnsäure373 mg
Cholesterin126 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
große Zwiebel (ca. 100 g)
3
800 g
3 EL
1 EL
1 TL
2
außerdem: Pergamentpapier
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Lammfilet unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2/4

Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstücke darin bei starker Hitze von allen Seiten 5 Minuten braten. Zwiebeln und 2 EL Frühlingszwiebeln dazugeben und 2–3 Minuten mitbraten. Tomatenmark dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. 50 ml Wasser zugießen und einmal aufkochen lassen.

Schritt 3/4

Chilischoten waschen, halbieren, entkernen, in Ringe schneiden und mit den restlichen Frühlingszwiebeln unter das Lamm-Kebab mischen.

Schritt 4/4

Kebab auf 4 Stücke Pergamentpapier (30 x 40 cm) verteilen und zu Päckchen einschlagen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft 150 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 20 Minuten garen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

100x Beer Pong Becher Partybecher Set Plastikbecher Rot und Blau 473ml Bier Pong Cups mit Bällen, 16oZ für Getränke Party Camping Cocktail Bier Neues Jahr Weihnachten Geburtstag Festivals Hochzeit
VON AMAZON
11,85 €
Läuft ab in:
Anjuer Türhängeleiste, 6 Haken, Türgarderobe Aluminiumlegierung, L 40 x B 4.5 x H 11cm
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Deconovo Verdunkelungsvorhang mit Oesen oder Kräuselband 140x175 und 140x245 2er Set
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages