0

Lamm-Kartoffel-Auflauf

Rezeptautor: EAT SMARTER
Lamm-Kartoffel-Auflauf

Lamm-Kartoffel-Auflauf - Deftig, dampfend, gut: Feiner Fleisch-Gemüse-Mix aus dem Ofen.

0
Drucken
294
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
2 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
2
1 Stück
1 Stange
600 g
1 TL
Butter (5 g)
getrockneter Majoran
750 ml
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2/4

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie schälen und würfeln. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln.

Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie effektiv in Würfel schneiden
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 3/4

Eine Auflaufform mit Deckel mit Butter ausstreichen und die Hälfte der Kartoffeln darin verteilen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen, Gemüse und Fleisch darauf verteilen und mit den restlichen Kartoffeln abschließen.

Schritt 4/4

Noch einmal mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe zugießen, den Deckel auflegen und Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde garen. Deckel abnehmen und noch 20–30 Minuten backen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bettwäsche Set mit Vintage Muster, Super Weiche Atmungsaktive Hypoallergen Mikrofaser Bettbezug mit Reißverschluss & Eckbändchen + Kissenbezüge 80x80cm, schickes und stilvolles Design
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Decen Standmixer 2000W Smoothie Maker, 32.000 U/min Smoothie Blender,2l Tritan-Behälter ohne BPA Schleifer und Eis-Zerkleinerungsmaschine, Selbstreinigung und LED-Anzeige
VON AMAZON
84,14 €
Läuft ab in:
Genius Nicer Dicer Smart | 16 Teile | Schneiden | Reiben | Julienne | Spiralen | Hobeln | Würfeln | Obst- und Gemüseschneider | Bekannt aus TV | Neu
VON AMAZON
38,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages