Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gebratene Hähnchenspieße mit Mangold

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebratene Hähnchenspieße mit Mangold
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 40 min
Fertig
Kalorien:
335
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien335 kcal(16 %)
Protein26,23 g(27 %)
Fett13,03 g(11 %)
Kohlenhydrate27,23 g(18 %)
zugesetzter Zucker12,93 g(52 %)
Ballaststoffe1,26 g(4 %)
Vitamin A273,03 mg(34.129 %)
Vitamin D0,12 μg(1 %)
Vitamin E1,38 mg(12 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,15 mg(14 %)
Niacin16,03 mg(134 %)
Vitamin B₆0,7 mg(58 %)
Folsäure31,79 μg(11 %)
Pantothensäure1,35 mg(23 %)
Biotin2,47 μg(5 %)
Vitamin B₁₂0,17 μg(6 %)
Vitamin C41,1 mg(43 %)
Kalium713,4 mg(18 %)
Calcium51,32 mg(5 %)
Magnesium75,87 mg(25 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Zink0,91 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren2,24 g
Cholesterin63,75 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Stange
500 g
6 EL
3 EL
1 Prise
1 Prise
gemahlener Ingwer
2
mittelgroße Mangold
20 g
3 EL
100 ml
trockener Weißwein
100 ml
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Lauch längs aufschneiden und waschen. In ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Das Fleisch waschen und mundgerecht würfeln. Den Lauch abwechselnd mit dem Fleisch auf Spieße stecken. Die Sojasauce leicht erwärmen und den Honig einrühren. Mit Chili und Ingwer würzen. Die Spieße in eine flache Schale legen, mit der abgekühlten Sojasauce übergießen und 1-2 Stunden marinieren.
Schritt 2/3
Den Mangold im ganzen gründlich waschen. Den Ingwer schälen und fein reiben. In 1 EL heißem Öl andünsten. Mit dem Weißwein und der Brühe ablöschen. Den Mangold dazu geben und zusammenfallen lassen. Salzen, pfeffern und vom Herd ziehen.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/3
Die Spieße in einer weiteren Pfanne im übrigen heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten, insgesamt ca. 5 Minuten garen. Dann zusammen mit dem Mangold anrichten und nach Belieben mit Kerbelblüten garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Frechdax® 3er Set Kinderzimmer Poster Baby Bilder DIN A4 | Waldtiere Safari Afrika Tiere Tierposter Luftballon Ballon Farbwahl
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
Frechdax® 3er Set Kinderzimmer Poster Baby Bilder DIN A4 | Waldtiere Safari Afrika Tiere Tierposter Luftballon Ballon Farbwahl
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
Frechdax® 3er Set Kinderzimmer Poster Baby Bilder DIN A4 | Waldtiere Safari Afrika Tiere Tierposter Luftballon Ballon Farbwahl
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages