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Gemüse in Folie gegart

Gemüse in Folie gegart
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
300 g
3
1
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 TL
Außerdem
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Pilze putzen und halbieren.
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/4
Tomate waschen und in Spalten schneiden.
Schritt 3/4
Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Gemüse mischen, mit Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft mischen.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/4
Alufolie in 2 Stücke à ca. 30 x 20 cm teilen und auf der Glanzseite mit Öl bestreichen. Das Gemüse darauf verteilen. Alufolie darüber zusammenfalten und die Enden fest verschließen. Auf dem Grill oder im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 25 - 30 Minuten garen.

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