Gemüsesuppe mit Käsetoast
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
279
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 2 Bund
- 1
- 1 ⅕ l
- 2
- 2
- 1
- 250 g
- 2 EL
- 4 Scheiben
- 50 g
Emmentaler gerieben
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/8
Suppengemüse waschen, putzen. Zwiebel abziehen. Alles fein würfeln und in heisser Brühe 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Suppe durch ein Sieb abgiessen.
Schritt 2/8
Kartoffeln schälen und würfeln.
Schritt 3/8
Fenchel waschen, putzen, längs halbieren und quer in Streifen scheiden.
Schritt 4/8
Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5/8
Gemüse und Madeira in der Suppe erhitzen und ca. 20 Min. köcheln lassen.
Schritt 6/8
Zwischenzeitlich Tomaten überbrühen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit die Tomaten in die Suppe geben und mit garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7/8
Toastscheiben mit Käse bestreuen und im heissen Backofen rösten.
Schritt 8/8
Suppe mit Dill bestreut servieren. Toastscheiben diagonal vierteln und dazu reichen.
Top-Deals des Tages
Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
