Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.462 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Waffeln mit Maracuja Rezept
Naschen ohne Reue
Waffeln mit Maracuja
4.75
(12)

60 Min.

60 Min.

282 kcal

77
Ziegenkäse auf Gemüse-Reis-Pfanne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Ziegenkäse auf Gemüse-Reis-Pfanne
4.75
(8)

30 Min.

30 Min.

629 kcal

94
Bunter Hirsesalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Bunter Hirsesalat
4.75
(8)

35 Min.

35 Min.

462 kcal

93
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

524 kcal

86
Süße Kürbiswaffeln Rezept
Naschen ohne Reue
Süße Kürbiswaffeln
4.75
(8)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

74
Couscoussalat mit Sommerobst und Halloumi Rezept
Saisonale Küche
Couscoussalat mit Sommerobst und Halloumi
4.75
(8)

40 Min.

40 Min.

630 kcal

87
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

98
Dal makhani Rezept
Seelenwärmer
Dal makhani

mit Kürbis

4.75
(8)

40 Min.

760 Min.

392 kcal

93
Feigen-Tartelettes mit Ziegenkäse Rezept
Unterwegs genießen
Feigen-Tartelettes mit Ziegenkäse
4.75
(8)

50 Min.

90 Min.

487 kcal

81
Mandel-Leinsamen-Brei mit Kiwis Rezept
Bauchschmeichler
Mandel-Leinsamen-Brei mit Kiwis
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

90
Quetschkartoffeln Rezept
Schnell und einfach
Quetschkartoffeln
4.75
(4)

20 Min.

60 Min.

449 kcal

96
Veganer Hirsebrei mit Erdnussmus Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Hirsebrei mit Erdnussmus
4.75
(4)

10 Min.

10 Min.

520 kcal

99
Gefüllte Radicchiopäckchen mit Orangenfilets Rezept
Smart snacken
Gefüllte Radicchiopäckchen mit Orangenfilets
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

121 kcal

90
Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder Rezept
Clever naschen
Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder
4.75
(4)

10 Min.

330 Min.

88 kcal

96
Spargelsalat mit Linsen Rezept
Feine Gemüseküche
Spargelsalat mit Linsen
4.75
(4)

50 Min.

50 Min.

303 kcal

100
Kabeljaufilet mit Artischocken Rezept
Figurbewusst genießen
Kabeljaufilet mit Artischocken
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

289 kcal

94
Vegetarischer Kürbisfladen mit Lauch Rezept
Regional & saisonal
Vegetarischer Kürbisfladen mit Lauch
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

372 kcal

90
Kürbissuppe mit Birne Rezept
Low Carb Lunch
Kürbissuppe mit Birne
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

195 kcal

86
Eintopf mit Borlottibohnen und Wirsing Rezept
Seelenwärmer
Eintopf mit Borlottibohnen und Wirsing
4.75
(4)

55 Min.

55 Min.

503 kcal

95
Kohlsalat mit Orange Rezept
Superfood aus der Heimat
Kohlsalat mit Orange
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

479 kcal

86
Semmelknödel mit Pilzrahm Rezept
Klassiker für Vegetarier
Semmelknödel mit Pilzrahm
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

572 kcal

87
Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen Rezept
Saisonale Küche
Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen
4.75
(4)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

84
Überbackene Zucchini-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Überbackene Zucchini-Cannelloni
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

412 kcal

92
Kräuterspaghetti auf Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuterspaghetti auf Salat
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

537 kcal

99
Blumenkohlkuchen mit Grünkohl Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohlkuchen mit Grünkohl
4.75
(4)

20 Min.

80 Min.

176 kcal

90
Norwegischer Lachs auf Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Norwegischer Lachs auf Gemüse
4.75
(4)

20 Min.

40 Min.

Oliven-Parmesan-Cracker mit Chili Rezept
Smart snacken
Oliven-Parmesan-Cracker mit Chili
4.75
(4)

30 Min.

105 Min.

42 kcal

85
Kokos-Kurkuma-Hähnchen Rezept
Smarte Energiebombe
Kokos-Kurkuma-Hähnchen
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

630 kcal

93
Sellerie-Pasta mit Pekannüssen Rezept
Klassiker in Low Carb
Sellerie-Pasta mit Pekannüssen
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

97
Skrei mit Rübenstampf und Meerrettich-Salsa Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Skrei mit Rübenstampf und Meerrettich-Salsa
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

409 kcal

100
Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis Rezept
Veganer Sattmacher
Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis
4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

551 kcal

94
Vegane Tajine Rezept
Seelenwärmer
Vegane Tajine
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

316 kcal

95
Paprikaschoten mit Hirse-Hüttenkäse-Füllung Rezept
Feine Gemüseküche
Paprikaschoten mit Hirse-Hüttenkäse-Füllung
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

157 kcal

95
Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen Rezept
Seelenwärmer
Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

584 kcal

99
Ofenlachs mit Fenchel, Orange, Dill und Honig Rezept
Enthält viele gute Fette
Ofenlachs mit Fenchel, Orange, Dill und Honig
4.75
(4)

20 Min.

50 Min.

458 kcal

80
Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado
4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92
Marokkanischer Couscoussalat mit Lamm und Feta Rezept
Besonders eiweißreich
Marokkanischer Couscoussalat mit Lamm und Feta
4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

574 kcal

89
Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Bohnen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Bohnen
4.75
(4)

30 Min.

50 Min.

552 kcal

98
Würstchengulasch mit Kartoffeln Rezept
Kochen für Kinder
Würstchengulasch mit Kartoffeln
4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

371 kcal

85
Mangold-Falafel Rezept
Klassiker mal anders
Mangold-Falafel

auf Süßkartoffelstampf

4.75
(4)

55 Min.

55 Min.

862 kcal

93
Saftiger Kartoffelauflauf Rezept
Seelenwärmer
Saftiger Kartoffelauflauf
4.75
(4)

25 Min.

85 Min.

736 kcal

86
Superfood-Pizza Rezept
Klassiker mal anders
Superfood-Pizza
4.75
(4)

40 Min.

95 Min.

530 kcal

100
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln
4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

330 kcal

97
Schafskäse aus dem Ofen auf Blumenkohlreis Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Schafskäse aus dem Ofen auf Blumenkohlreis
4.741935
(31)

25 Min.

25 Min.

293 kcal

98
Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat

Gewinnerrezept von Daniela Siebel

4.73913
(23)

30 Min.

60 Min.

568 kcal

93
Rigatoni vegetarisch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Rigatoni vegetarisch
4.73684
(19)

25 Min.

25 Min.

616 kcal

96
Putengeschnetzeltes mit Zucchini Rezept
Gesundes Grundrezept
Putengeschnetzeltes mit Zucchini
4.733335
(30)

25 Min.

25 Min.

422 kcal

96
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept
Seelenwärmer
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus
4.733335
(15)

15 Min.

35 Min.

191 kcal

100

Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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