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Süßkartoffelbrei mit Koriander

Süßkartoffelbrei mit Koriander
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Süßkartoffeln
Salz
½ Orange Saft und Zesten, unbehandelt
1 EL Butter
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimt gemahlen
1 Msp. Nelkenpulver
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 EL gehackte Koriander ersatzweise 1 TL zerstampfte Koriandersamen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Süßkartoffeln schälen und würfeln. In Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen.

Schritt 2/2

Orangenschale, -saft, Butter, Zimt, Nelkenpulver und gehackte Korianderblättchen untermischen, mit Salz abschmecken und servieren.

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