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Süßkartoffelbrei

Süßkartoffelbrei
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Süßkartoffeln
Salz
200 ml Milch
Ahornsirup online bestellen1 EL Ahornsirup
25 g Butter
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. 

2

Dann schälen, mit heißer Milch, Sirup, Butter und heißer Milch fein zerstampfen. Es sollte ein sämiges Püree entstehen. Nach Bedarf noch ein wenig mehr Milch zufügen. 

3

Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

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