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Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Feta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Feta
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½
1
5
1
rote Zwiebel
3 Stängel
frische Petersilie
4 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
getrockneter Oregano
1 Prise
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat waschen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Gurke waschen, schälen, die Enden abschneiden, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Mit dem Essig, dem Öl, Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Schritt 2/2
Alle vorbereiteten Salatzutaten unter das Dressing mengen, den Feta darüber bröckeln, untermischen, abschmecken und nach Belieben mit Weißbrot servieren.

Zusätzlicher Tipp

Wer möchte gibt noch 1 Hand voll schwarze Oliven darunter.

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