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Grüne Bohnen mit gebratenem Pancetta

Grüne Bohnen mit gebratenem Pancetta
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15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g grüne Bohnen
Salz
1 TL getrocknetes Bohnenkraut
150 g Pancetta in Scheiben
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 EL Brotmehl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser mit dem Bohnenkraut ca. 8 Minuten gar und mit Biss kochen.

Schritt 2/2

Den Pancetta in Streifen schneiden und im heißen Öl mit dem Panko 2-3 Minuten goldbraun anschwitzen. Die abgetropften Bohnen unterschwenken und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.

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