0

Grüne Nudeln mit Pilzen und Pinienkernen

Grüne Nudeln mit Pilzen und Pinienkernen
0
Drucken
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g grüne Bandnudeln (Tagliatelle)
300 g frische Pfifferling
2 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Butter
5 EL Sahne
50 g Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Frühlingszwiebeln grob stückeln und 3 Min. blanchieren, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die geputzten Pfifferlinge mit den gehackten Knoblauchzehen in heißer Butter in der Pfanne anschwenken. Dann Frühlingszwiebeln zusammen mit der Sahne zugeben und etwas einreduzieren und mit den Pinienkernen in eine Schüssel geben. Die gekochten und abgetropften Nudeln ebenfalls in die Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller anrichten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sturmfeuerzeug Gas nachfüllbar Feuerzeug Küchenbrenner Jetflame 3 Jahre Garantie
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
COSORI Edelstahl Standmixer Mixer Blender Smoothie Maker, Ice-Crusher 1000W, 23.000 U/min, 6 Edelstahlmesser, Inkl. 3 BPA-freie Tritan-Trinkflasche und Reinigungsbürste, Schwarz/Silber
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
49,99 €
Läuft ab in:
Partner Bettwäsche PUMMELEINHORN, Doppelpack, 2 x Bettwäsche, 135 x 200 cm plus Kissen 80 x 80
VON AMAZON
42,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages