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Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill
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25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
4 EL
1 Msp.
1 TL
gehackter Rosmarin
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1
unbehandelte Zitrone
1
500 g
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Rosmarin abbrausen, trocken schütteln und die Nadeln bis auf einige wenige am Ende abstreifen. Etwa 1 TL Rosmarinnadeln fein hacken. Das Öl mit Chilipulver, gehacktem Rosmarin, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Die Zitrone heiß waschen und in 8 Spalten schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, die Innenhäute und die weißen Kerne entfernen. In große Würfel schneiden. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/3
Den Grill anheizen.
Schritt 3/3
Das Fleisch mit Paprika und Lorbeerblättern abwechselnd auf die Rosmarinzweige spießen. Mit den Zitronenschnitzen abschließen. Das Gewürzöl auf die Spieße pinseln und ca. 10 Minuten von allen Seiten grillen.

Zusätzlicher Tipp

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