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Herzhafte Käsewaffeln

Herzhafte Käsewaffeln
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25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Eier
250 g Mehl
100 g frisch geriebener Parmesan
1 Msp Backpulver
1 Prise Salz
375 ml Milch
Pflanzenöl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Mehl, Käse, Backpulver, Salz und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 20 Minuten ruhen lassen.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2

Das Waffeleisen anheizen und leicht fetten. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. 1-2 EL Teig in das Waffeleisen geben und nacheinander goldgelbe Waffel backen. Lauwarm oder kalt zu frischem Salat servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Also wir haben auch noch speckwürfel zugetan. Wir waren alle begeistert. Dazu gab's einne salat. Werde ich heute schon wieder backen ;)
 
Sehr lecker, hab da noch Schwarzwälder Schinken mit reingeschnitten

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