Kirsch-Zimt-Suppe mit Zitrone
(1 Bewertung)
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 300 g Sauerkirschen reif
- 400 ml Buttermilch
- 150 g Joghurt
- 3 EL Zucker oder Flüssigsüßstoff
- 1 EL Zitronensaft
- Jetzt hier kaufen!Außerdem: Zimt zum Bestauben
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker bzw. Süßstoff nach Belieben, dem Zitronensaft und der Buttermilch fein pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen.
Schritt 2/2
Auf 4 Teller verteilen, den Joghurt unterziehen und mit Zimt dekorativ bestauben, gegebenenfalls diesen mit einen Löffelstiel etwas auseinander ziehen.
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