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Kiwi-Spinat-Smoothie mit Johannisbeeren

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Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
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Kiwi-Spinat-Smoothie mit Johannisbeeren
116
kcal
Brennwert

Kiwi-Spinat-Smoothie mit Johannisbeeren - Grün und gut: Leckerer Mix aus Obst und Gemüse.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Warum gesund
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Nährwerte

Kalium aus dem Spinat beeinflusst den Flüssigkeitshaushalt positiv und verringert z. B. Schwellungen unter den Augen. Mit dem vielen Vitamin C aus der Kiwi und den Johannisbeeren haben unschöne Dellen an den Beinen keine Chance.

Wer es weniger süß mag, kann den Apfelsaft durch Kokoswasser ersetzen und so reichlich Fruchtzucker einsparen.

1 Portion enthält
Brennwert116
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g1
Kohlenhydrate/g22

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
Kiwis (140 g)
200 g
1
Banane (150 g)
½
Zitrone (Saft)
250 g
naturtrüber Apfelsaft
150 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kiwis schälen und würfeln. Spinat waschen und trocken schütteln. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2/4

Alles mit Apfelsaft und 400–500 ml Wasser fein pürieren und in Tassen oder Gläser füllen.

Schritt 3/4

Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen, 2 TL Beeren beiseitelegen; restliche Johannisbeeren mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze 2–3 Minuten aufkochen, bis sie aufplatzen, und mit Honig süßen.

Schritt 4/4

Johannisbeerkompott durch ein Sieb streichen und auf die Smoothies verteilen. Die Kiwi- Spinat-Smoothies mit den beiseitegelegten Johannisbeeren garnieren.

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