Ofengemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Ofenkartoffel-Rezepte

208 Ofengemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gebackene Möhren mit Sesamspinat Rezept

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta Rezept

Besonders eiweißreich

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta

20 Min.

70 Min.

645 kcal

Ofengemüse mit Tahinsauce Rezept

Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Tahinsauce

30 Min.

45 Min.

566 kcal

Rosenkohl vom Blech Rezept

5-Zutaten-Küche

Rosenkohl vom Blech

25 Min.

25 Min.

285 kcal

Buntes Ofengemüse Rezept

Schnell und einfach

Buntes Ofengemüse

35 Min.

35 Min.

309 kcal

Zucchini aus dem Ofen Rezept

Schnell und einfach

Zucchini aus dem Ofen

10 Min.

45 Min.

356 kcal

Gebackenes Gemüse mit Knoblauch-Senf-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Gebackenes Gemüse mit Knoblauch-Senf-Dressing

50 Min.

50 Min.

377 kcal

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

45 Min.

45 Min.

376 kcal

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

50 Min.

50 Min.

320 kcal

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen

20 Min.

50 Min.

246 kcal

Smashed Brussel Sprouts Rezept

Saisonale Küche

Smashed Brussel Sprouts

25 Min.

30 Min.

441 kcal

Gefüllte Zucchini mit Reis und Hackfleisch Rezept

Gefüllte Zucchini mit Reis und Hackfleisch

40 Min.

70 Min.

413 kcal

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen Rezept

Besonders eiweißreich

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen

45 Min.

65 Min.

777 kcal

Zucchinigratin Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

15 Min.

50 Min.

296 kcal

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung Rezept

Gesunder Feierabend

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung

20 Min.

50 Min.

248 kcal

Gefüllte Paprika vegetarisch Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika vegetarisch

15 Min.

70 Min.

403 kcal

Ofengemüse Rezept

25 Min.

55 Min.

202 kcal

Blumenkohl überbacken mit Bröseln Rezept

Low Carb für Gourmets

Blumenkohl überbacken mit Bröseln

15 Min.

33 Min.

234 kcal

Mit Ahornsirup glasierte Karotten Rezept

Feine Gemüseküche

Mit Ahornsirup glasierte Karotten

20 Min.

60 Min.

169 kcal

Geschmolzene Tomaten aus dem Backofen Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Geschmolzene Tomaten aus dem Backofen

mit Spinat und pochiertem Ei

30 Min.

30 Min.

295 kcal

Auberginen-Cannelloni mit Basilikum Rezept

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni mit Basilikum

45 Min.

75 Min.

347 kcal

Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung

20 Min.

80 Min.

250 kcal

Schnelles Reis-Ofen-Gemüse mit Hähnchen Rezept

Figurbewusst genießen

Schnelles Reis-Ofen-Gemüse mit Hähnchen

35 Min.

35 Min.

431 kcal

Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch

30 Min.

45 Min.

264 kcal

Käse-Blumenkohl-Gratin Rezept

Low Carb Dinner

Käse-Blumenkohl-Gratin

30 Min.

60 Min.

437 kcal

Backkartoffeln mit mediterranem Gemüse Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Backkartoffeln mit mediterranem Gemüse

50 Min.

50 Min.

280 kcal

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce Rezept

Feine Gemüseküche

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce

30 Min.

30 Min.

254 kcal

Ofenzucchini Rezept

Low Carb Dinner

20 Min.

70 Min.

237 kcal

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini Rezept

Low Carb Dinner

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini

25 Min.

90 Min.

438 kcal

Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer

10 Min.

55 Min.

262 kcal

Auberginen mit Reis Rezept

Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem Rezept

Eiweißreich und vegan

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Süßkartoffelpüree mit Chili und Blumenkohl Rezept

Figurbewusst genießen

Süßkartoffelpüree mit Chili und Blumenkohl

55 Min.

55 Min.

592 kcal

Gebackener Spitzkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Spitzkohl

30 Min.

30 Min.

333 kcal

Wurzelgemüse vegan Rezept

Saisonale Küche

Wurzelgemüse vegan

45 Min.

45 Min.

251 kcal

Rosenkohl im Rote-Bete-Mantel Rezept

Vegan für Genießer

Rosenkohl im Rote-Bete-Mantel

45 Min.

45 Min.

308 kcal

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Kürbis mit Ingwer Rezept

Kürbis mit Ingwer

15 Min.

55 Min.

154 kcal

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf Rezept

Schnell und einfach

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf

30 Min.

45 Min.

402 kcal

Gemüseblech Rezept

Veganer Sattmacher

45 Min.

45 Min.

396 kcal

Gratin mit Aubergine und Tomate Rezept

Kalorienarm überbacken

Gratin mit Aubergine und Tomate

15 Min.

65 Min.

415 kcal

Veggie-Buletten mit Ofengemüse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Veggie-Buletten mit Ofengemüse

45 Min.

45 Min.

517 kcal

Waller mit Gemüse und Petersilienpesto Rezept

Gesunder Feierabend

Waller mit Gemüse und Petersilienpesto

25 Min.

55 Min.

761 kcal

Mediterraner Ofengemüsesalat Rezept

Smarter Klassiker

Mediterraner Ofengemüsesalat

25 Min.

65 Min.

249 kcal

Chips aus Wirsing Rezept

Chips aus Wirsing

25 Min.

70 Min.

74 kcal

Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce

30 Min.

30 Min.

481 kcal

Auberginen aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginen aus dem Ofen

10 Min.

30 Min.

88 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Eine knackige Beilage, auch für mehrere Gäste, zu zaubern ist kein Hexenwerk. Die Ofengemüse-Rezepte von EAT SMARTER sind perfekt vorzubereiten und auch die Zubereitung ist so unkompliziert, dass Sie noch genug Zeit haben, sich um Ihre Gäste zu kümmern. Die klassiche italienische Variante, mit Paprika und Zucchini, kann auch wunderbar erweitert werden, durch einige Wurzelgemüsesorten, wie beispielsweise Pastinaken. Sollte noch was übrig bleiben von dem Ofengemüse, mixen Sie aus den kalten Resten am nächsten Tag einen himmlischen Ofengemüse-Salat.