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Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Pastinaken
300 g Möhren
300 g Knollensellerie
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühe
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Das Gemüse schälen, waschen, die Pastinaken und Möhren der Länge nach halbieren oder vierteln und den Sellerie in mundgerechte Stücke teilen.
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
3
Das Gemüse mischen, auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern, noch einmal gut durchmischen und im vorgeheizten Ofen 30 -40 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden.
4
Das fertig gebratene Gemüse herausnehmen und sofort servieren.

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