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Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

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Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
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für 4 Portionen
300 g
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Pfeffer aus der Mühe
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Das Gemüse schälen, waschen, die Pastinaken und Möhren der Länge nach halbieren oder vierteln und den Sellerie in mundgerechte Stücke teilen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Schritt 3/4
Das Gemüse mischen, auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern, noch einmal gut durchmischen und im vorgeheizten Ofen 30 -40 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden.
Schritt 4/4
Das fertig gebratene Gemüse herausnehmen und sofort servieren.

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