Grüne Gemüseküche Rezepte von EAT SMARTER

Brokkoli-Zucchini-Cremsuppe

20 Min.

198 kcal

mit Croutons

35 Min.

254 kcal

Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat

40 Min.

70 Min.

236 kcal

25 Min.

50 Min.

297 kcal

Grüne Tomaten-Salsa

mit Limette und Koriander

30 Min.

90 Min.

60 kcal

Bistro-Salat

mit Apfel und Haselnuss-Vinaigrette

Cremige Zucchinisuppe mit Mandeln

30 Min.

149 kcal

Schnell und einfach

Lauwarmer Champignonsalat

30 Min.

190 kcal

Saisonale Küche

mit Löwenzahn

(6)

25 Min.

66 kcal

Schnell und einfach

Falafel mit Sesam-Joghurt-Dip

und Zucchinisalat

(5)

15 Min.

400 kcal

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

(8)

40 Min.

87 kcal

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

25 Min.

300 kcal

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

30 Min.

143 kcal

Leichtes Abendessen

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Überbackener Mangold

mit Tomaten und Ziegenkäse

(10)

30 Min.

220 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Preiswert für Genießer

Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

(18)

45 Min.

399 kcal

Zucchini-Melonen-Carpaccio

Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

(12)

30 Min.

170 kcal

Erfrischend und leicht

mit Schafskäse

Brokkoli-Quinoasalat mit Halloumi-Käse

30 Min.

210 kcal

Gesunder Feierabend

Salat von gebratenem Fenchel

40 Min.

60 Min.

674 kcal

Saisonale Küche

mit Petersilien-Ei-Vinaigrette und Sesam

(5)

25 Min.

181 kcal

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

(9)

30 Min.

800 Min.

191 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

(11)

20 Min.

559 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

25 Min.

45 Min.

156 kcal

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

Gegrillter grüner Spargel

15 Min.

275 kcal

Vegan für Genießer

mit Orangen-Pistazien-Salsa

(19)

40 Min.

205 kcal

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

(38)

15 Min.

100 kcal

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

(9)

20 Min.

130 kcal

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

50 Min.

319 kcal

Seelenwärmer

Tofu-Gemüse-Topf

mit Kartoffeln

(10)

25 Min.

35 Min.

238 kcal

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

20 Min.

140 kcal

Römersalat mit Birne

und Ziegenkäsesauce

20 Min.

280 kcal

Bohnen-Mozzarella-Salat

mit Koriander-Pesto

20 Min.

98 kcal

Grüne Kichererbsensuppe

mit Rührei-Crostini

40 Min.

45 Min.

319 kcal

Gefüllter Kohlrabi mit Frischkäse