Maiskolben vom Grill mit Chilibutter
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 2 h 16 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g weiche Butter
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 2 Msp. Chiliflocken
- 2 Msp. Selleriesalz
- 8 Mais blanchiert
- Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
Produktempfehlung
Maiskolben nicht zu lange auf dem Grill belassen; sie werden sonst hart und trocken. Um die Grillzeit kurz zu halten, können die Maiskolben vor dem Grillen in heißem Wasser vorgewärmt werden.
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Knoblauch schälen und hacken. Knoblauch, Butter, Paprikapulver, Chiliflocken und Selleriesalz verrühren. Im Kühlschrank zugedeckt 2 Stunden ziehen lassen.
2.
Die Maiskolben auf dem vorgeheizten Grill von allen Seiten insgesamt 5-6 Minuten leicht bräunen lassen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen, die Chilibutter dazu reichen.
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