Mandelmilchkonfekt mit Pistazien (Barfi)
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
12 h 55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Blech (20x20 cm)- 100 g
- 700 ml
- 125 g
- 2 EL
- 150 g
ganze, geschälte Pistazien
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Mandeln mit der Kondensmilch mischen und über Nacht ziehen lassen.
Schritt 2/3
Am nächsten Tag die Milch passieren, die Mandeln dabei gut ausdrücken und anderweitig verwenden.
Schritt 3/3
Die Butter erwärmen, den Honig und die Mandelmilch dazu geben und unter Rühren, zum Kochen bringen. Ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis alles langsam karamellisiert (goldbraun und zähflüssig wird). Die Pistazien unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (20x20 cm) gießen, glatt streichen und auskühlen lassen. In Stücke geschnitten servieren.
Top-Deals des Tages
Levoit Luftreiniger Air Purifier mit HEPA-Kombifilter & Aktivkohlefilter, 3-Stufen-Filterung, Luftqualitätssensor Automodus Schlafmodus Timer, perfekt für Staub Haustiere Allergiker Raucher,LV-PUR131
VON AMAZON
Preis: 249,99 €
139,89 €
Läuft ab in:
Adkwse Stickerei Starter Kit Kreuzstich Tool Kit mit 100 Farbfäden,5 Stück Stickrahmen und 30 Stück Nadeln Set Etc.
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
zanmini Obstschneider Set, Schnitzmesser Melonenausstecher Kugeln Seperater, Lebensecht, Gesund und Praktisch
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
