Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Nougat-Schokomousse

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Nougat-Schokomousse
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 3 h 25 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
75 g
75 g
2
Eier getrennt
2 EL
20 ml
1 TL
abgeriebene Orangenschale
200 ml
Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
2 EL
Kakao zum Bestauben
2 EL
Schokoladenspan zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Schokolade mit dem Nougat über einem heißen, nicht kochendem Wasserbad schmelzen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker über einem weiteren heißen, nicht kochendem Wasserbad zu einer dicklichen Creme aufschlagen.

Schritt 2/3

Die Schokolade langsam einfließen lassen und verrühren. Den Whisky und die Orangenschale unterrühren und die Masse in einem kalten Wasserbad kalt schlagen. Die Sahne und das Eiweiß separat zueinander steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Creme ziehen.

Schritt 3/3

In Gläser oder Schälchen verteilen und ca. 3 Stunden kaltstellen. Mit Kakao bestaubt und Schokospänen garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

HOMQUEN Edelstahl Besteckset, Besteckset, Geschirrset, Geschirrset (Schwarz, Kupfer, Gold, Bunt)
VON AMAZON
33,14 €
Läuft ab in:
HOMQUEN Edelstahl Besteckset, Besteckset, Geschirrset, Geschirrset (Schwarz, Kupfer, Gold, Bunt)
VON AMAZON
32,29 €
Läuft ab in:
HOMQUEN Edelstahl Besteckset, Besteckset, Geschirrset, Geschirrset (Schwarz, Kupfer, Gold, Bunt)
VON AMAZON
32,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages